CUW.26.1.2026 Usługa cateringu – przygotowanie i dowóz posiłków do Żłobka Miejskiego „GRYFUŚ” w Białogardzie na rok 2027.
CENTRUM USŁUG WSPÓLNYCH W BIAŁOGARDZIE · Polska
Co dodaje TenderSignal
Jeden zdeduplikowany rekord z terminem, procedurą, historią zamawiającego, wynikami i porównywalnymi zamówieniami zebranymi z publicznych źródeł.
Opis zamówienia
1. Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringu - przygotowanie i dowóz posiłków do Żłobka Miejskiego „GRYFUŚ” w Białogardzie. 2. Usługa cateringowa będzie wykonywana w dni robocze od poniedziałku do piątku, z wyjątkiem dni ustawowo wolnych od pracy, jednomiesięcznej przerwy wakacyjnej oraz dni wolnych od zajęć opiekuńczych w żłobku. O planowanych dniach wolnych Wykonawca zostanie powiadomiony co najmniej 7 dni wcześniej. Termin ten nie obowiązuje w sytuacjach nagłych i niezależnych od Zamawiającego, w szczególności w razie czasowego zamknięcia żłobka na polecenie właściwych służb. 3. Szacunkowa liczba zestawów posiłków wynosi 85 dziennie, przy czym jeden zestaw obejmuje śniadanie, obiad (zupę i drugie danie) oraz podwieczorek. Rzeczywista liczba zestawów zależy od frekwencji dzieci i aktualnych deklaracji rodziców. Zapotrzebowanie na dany dzień upoważniony przedstawiciel Zamawiającego przekazuje telefonicznie do godz. 7:30 tego dnia. 4. Zamawiający w okresie wakacji lub ferii zimowych, przerw między świętami określi liczbę posiłków w zależności od liczby dzieci uczęszczających do żłobka. 5. Z zastrzeżeniem wcześniejszego zakończenia umowy na podstawie przepisów prawa albo z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy, Zamawiający gwarantuje zamówienie świadczeń o łącznej wartości co najmniej 80% maksymalnego wynagrodzenia brutto określonego w umowie. W granicach między zakresem gwarantowanym a maksymalnym Wykonawcy nie przysługuje roszczenie o zlecenie pełnego zakresu ani o utracone korzyści. 6. Rodzaj posiłków: 1) Śniadania- opis w SWZ. 2) Obiady: dwudaniowy obiad - opis w SWZ. 3) Podwieczorki- opis w SWZ. 7. Wymagania odnośnie przedmiotu zamówienia: 1) Skład, gramatura, wartość energetyczna i odżywcza oraz sposób przygotowania posiłków muszą w każdym dniu świadczenia usługi odpowiadać przepisom powszechnie obowiązującym, właściwym dla żywienia dzieci w wieku do lat 3, oraz aktualnym normom żywienia dla populacji polskiej. Do dnia wejścia w życie nowych wymagań stosuje się w szczególności art. 22 ustawy z dnia 4 lutego 2011 r. o opiece nad dziećmi w wieku do lat 3. Od dnia wejścia w życie przepisów zmieniających albo uzupełniających te wymagania, w tym właściwych przepisów wykonawczych, Wykonawca stosuje je bez konieczności odrębnego wezwania. 2) Wykonawca zapewnia diety wynikające ze szczególnych wymagań zdrowotnych dziecka, zgodnie z przekazanymi przez Zamawiającego zaleceniami (w szczególności dietę bezmleczną, bezglutenową albo eliminującą wskazane alergeny). Dane dziecka przekazuje się Wykonawcy wyłącznie w zakresie niezbędnym do prawidłowego przypisania diety, co do zasady z użyciem identyfikatora nadanego przez Zamawiającego. 3) Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli zgodności dostarczonych posiłków z wymaganiami wagowymi oraz wymaganiami dotyczącymi temperatury. Temperaturę posiłków ocenia się z uwzględnieniem przepisów prawa żywnościowego, procedury HACCP Wykonawcy oraz właściwości danej potrawy: a) zupy–temperatura 77 °C (+/-2°C), b) II danie-temperatura 65°C (+/-2°C), c) potrawy podawane na zimno (w szczególności surówki, sałatki, wędliny i desery)–temperatura przy odbiorze zgodna z wymaganiami bezpieczeństwa żywności, procedurą HACCP Wykonawcy i warunkami przechowywania danego produktu, zapewniająca zachowanie łańcucha chłodniczego, d) napoje gorące-80°C (+/-2°C). 4) Wykonawca opracowuje jadłospis wspólnie z dietetykiem. Jadłospis obejmujący 10 kolejnych dni żywieniowych, podpisany przez Wykonawcę i dietetyka, należy przekazać Zamawiającemu najpóźniej do poniedziałku tygodnia poprzedzającego pierwszy dzień jego obowiązywania. Zmiana jadłospisu wymaga uprzedniej akceptacji Zamawiającego, chyba że natychmiastowa zmiana jest konieczna ze względów bezpieczeństwa żywności; w takim przypadku Wykonawca niezwłocznie uzgadnia produkt równoważny. 5) Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. 6) Posiłk
Kontekst rynkowy
85 podobnych udzielonych zamówień · Hotel, restaurant, retail services
Sprawdź dopasowanie przetargu do swojej firmy
Po rejestracji otrzymasz prywatny ranking dopasowany do profilu firmy.
Wypróbuj bezpłatnie